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泰式酱香青蟹的做法视频

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新鲜海鲜泰式酱香<a href=/shicai/shuichanpin/QingXie/index.html target=_blank><u>青蟹</u></a>怎么做?

泰式酱香青蟹的材料:青蟹2只,鸡蛋1个,1个,色拉油,,蒜,淀粉,咖喱1包,香菜

泰式酱香青蟹的做法:

1.青蟹去壳去除鳃体,表面用刷子洗干净,然后从中间切开成2半

2.黄咖喱酱倒入碗中,打入一颗鸡蛋,加适量的鱼露、清水搅拌开

3.将螃蟹切口用生粉裹下,洋切丝、蒜切末,香菜切寸断

4.坐锅倒油烧热,将螃蟹切口先放入煎下方便封口,然后再中小火将螃蟹块煎熟,盛出

5.洗净锅重新倒油烧热,下入洋丝和蒜末小火爆香后加入螃蟹块翻拌均匀,再加入黄咖喱酱,适量的水大火烧开,转中小火烧至收汁,撒些香菜段就可以出锅

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